Кулинарная книга каннибала
Описание
Поразительный кулинарный триллер одного из ярчайших авторов современной Аргентины, достойного соперника Федерико Андахази. Именно таким, по мнению критиков, мог бы получиться "Парфюмер", если бы Патрик Зюскинд жил в Южной Америке и увлекался не бесплотными запахами, а высокой кухней. "Цезарю Ломброзо было семь месяцев от роду, когда он впервые попробовал человеческое мясо" - так начинается эта книга. Однако рассказанная в ней история начинается гораздо раньше, на рубеже XIX и XX вв., когда братья-близнецы Лучано и Людовико Калиостро, променяв лазурные пейзажи Средиземноморья на суровое побережье Южной Атлантики, открыли ставший легендарным ресторан "Альмасен Буэнос-Айрес" - и написали не менее легендарную "Поваренную книгу южных морей"...
Интересные факты
Цитаты из книги
С этой книгой читают:
Упоминание книги:
- "Вкусные" книгиПодборки
Истории этой книги как матрёшки: в мировой истории спрятана история Аргентины, в ней спрятана кулинарная история, в которой сидит история таверны "Альмасен", которая, в свою очередь, скрывает историю семьи, которой эта таверна принадлежит, где сидит ещё одна маленькая жутковатая история.
И один удар, полученный самой большой матрёшкой, донесётся до самой маленькой и оставит свой след.
История начинается с конца 19го века, и автор, перепрыгивая, перемешивая события, в конце концов выводит нас на гладкую линию повествования жутковатой истории. Я, честно признаюсь, путалась: у меня не очень хорошая память на имена и мне пришлось даже сделать конспект с вековым семейным древом. Но, когда автор перестал часто прыгать из одного времени в другое и начал любезно напоминать, кто есть кто, записи мне уже были не нужны. Тем не менее, мне очень нравилось рассматривать все эти матрёшки-истории на протяжении столетия.
Финальная линия повествования - это жутковатая история. К ней нас подводят с первой главы и понемногу возвращаются по мере книги дабы подогреть интерес. Как по мне, игра не стоит свеч - финал не стоит всего повествования до. Исчезни он или появись вновь, книга для меня не теряет и не выигрывает.
И отдельно про первую главу. "Цезарю Ломброзо было семь месяцев от роду, когда он впервые попробовал человеческое мясо..." - так начинается книга. Первая глава резко выбивается из всего дальнейшего стиля, и у меня есть две версии о цели сего. Первая - эта глава как взрыв, чтобы привлечь внимание читателя и удержать его интригой, пока автор нам расскажет всю столетнюю историю. Противный достаточно взрыв, кстати, и, если бы меня заинтересовала только эта, самая маленькая, матрёшка, можно было бы без особых потерь листать на последние главы. Ну или вторая версия - отпугнуть ненужного читателя, оставить только самого стойкого, который не боится пробираться через такие вот главы.
Как бы там ни было, книга мне понравилась.
Искренне Ваш,
Алён
#С1_3курс
Аргентина
Какая-то очень странная книга. Из названия мы понимаем, что будем иметь дело с каннибалом. И уже на первой странице становится жутко от первой встречи с этим маленьким людоедом. Но после первых страниц происходит самое непонятное. Читатель вдруг знакомится с предками Цезаря Ломброзо, того самого каннибала. Это не плохо само по себе, но когда описания родословной занимают три четверти книги, это как-то разочаровывает. Зачем мне знать всю родословную главного героя? Я хочу читать о нём, а не о том, как его предки женились, рождались, умирали, радовались и страдали. Тем более эти сведения по сути дела лишние в этой книге.
Но благо, что в конце книги мы всё-таки дождались действий от каннибала. И они меня порадовали, я ж ради них, собственно, книгу и начала читать. Это не характеризует меня как кровожадного человека, но я не люблю, когда меня обманывают. Что заявил, то и подавай. А автор как раз-таки и обманывает читателя.
Читая о каннибале, я старалась не пропускать через свои чувства его действия. Тогда бы я провела много времени около унитаза. Но это, конечно, ненормальный человек, с извращённым сознанием, хотя и искусный повар. Надеюсь, он единственный в своём роде.
P.S. несколько лет назад в моём городе раскрылась ужасающая правда об одном киоске с шуармой или с шавермой (я не разбираюсь в них). Оказалось, что работники киоска во время пьянки убили товарища и пустили его на эту самую шаурму-шаверму, чтобы замести следы. Не представляю, что чувствовали люди, которые были клиентами этого киоска.
Здравствуй *опа Новый Год! Не успела я вытряхнуть религиозные размышления от предыдущей писанины из головы, как рекой в мой мозг полились ненужные кулинарные изыски. Зачем мне читать поваренную книгу? Я ждала грозного и жестокого пожирателя людей, но чтобы к нему подобраться меня закидали рецептами и историями жизни персонажей, без которых вполне можно было обойтись. Создалось ощущение, что я листаю книгу редких способов приготовления пищи и на полях карандашиком начирикано пару советов каннибала, как сожрать людишку, да повкуснее.
Цезарь (язык не поварачивается назвать его главным героем, ибо ему отведено не так уж много страниц) эдакий лох каннибал, позорящий хитроумного и высокообразованного доктора Лектора. В отличии от Ганнибала наш человекоед тупой, однобокий, его образ прописан как пустая оболочка, не обезображенная интелектом, и не интересен. Это не кровожадный маньяк с больной психической одержимостью, а фальшивка.
Кто сравнил это убожество с Патриком Зюскиндом точно хотел оскорбить и унизить автора «Парфюмера», этот бред даже близко не похож на хорошо прописанного и продуманного Гренуя и его историю. Думаю, что автор сей чепухи восхитился творением Зюскинда и пересмотрел или перечитал о жизни доктора Лектора и почему-то решил, что он может написать что-то подобное, лучше бы вязал и учился печь пирожки, ей-Богу. Не советую никому, если хочется почитать про людоедов господин Ганнибал к вашим услугам, от знакомства с ним прочувствуете и жуть, и жесть, но все будет на высоком уровне.
Кровавое месиво, изысканные блюда, умный псих, который все просчитывает на несколько шагов вперед. Оригинальные вкусовые пристрастия с рецептами и кулинарным мастерством. Короче Джейми Оливер с пищевым отклонением. Вот этого я ждала. Но нет, как же я ошибалась. Мои ожидания не оправдались.
Начало интригующее. Встреча с маленьким людоедом, так сказать с чего все началось. А далее… родственники… родня… предки – их описание занимает добрую часть книги. Честно, ну зачем? А где сам каннибал? Рооооодняяяя, уфф затянулась. Все данные о бесчисленных родственниках можно свести в одну главу.
Сам каннибал появляется полноценно во всей красе лишь в последней четвертинке книги. Но ему приходится отдуваться за все предыдущее бездействие. В малеханьких абзацах он успевает валить по 4 человека, успевает всех разделать на блюда и сам отправляется за ними. Вот так быстро пронесся людоед сквозь книгу.
К кулинарной составляющей претензий нет. Рецепты интересные, если отбросить тот факт, что в них является главным ингредиентом.
Противоречивые чувства оставила после себя книга. Казалось бы, начало такое интригующее, финал ничего, а середка… Рецепты те же плюсы вносят. А в целом не дотянуло до должного уровня, не оправдало ожиданий.
Помню, что знакомство с этой книгой принесло массу удовольствия, но и массу отвращения. Тогда еще только начал выходить сериал "Ганнибал" и мне было интересно почитать что-то эдакое. И вот, когда снова перечитываешь эту книгу, воспринимается немного по-другому и еще чувствуется, что автора вдохновил на написание не только Зюскинд, но и в некоторых моментах "100 лет одиночества" Маркеса. Еще заметна схожесть с "Парфюмером" и в финале, что в принципе и не понравилось в этой книге и да, не удивляйтесь, что ближе к середине будете забывать имена, названия улиц и городов.
Начало книги довольно неприятное, а некоторым покажется омерзительным, но не спешите закрывать книгу. Перед нами кулинар и в то же время каннибал Цезарь Ломброзо, который готовит в семейном ресторане и при этом совершает свои деяния. И конечно же его невзлюбил повар, но Цезарю не составило труда от его избавится и приготовить из него блюдо, которое разошлось на ура. Ну а дальше уже он начал избавляться от родственников и лиц, которые его подозревали. Финал же был очевиден и предсказуем, но все же испытываешь шок при прочтении.
Я вот даже не знаю кому можно порекомендовать книгу, ведь одному она понравится, а вот другой будет разочарован в выборе. Могу сказать одно, прочитать стоит в любом случае, там хоть и подробно описывают каннибализм, там также есть масса кулинарных рецептов, которые в принципе нечего, если бы не некоторые ингредиенты.