Рецензия на книгу На кофеине. Полезная вредная привычка от Tirastell

Я очень люблю кофе. Не прошли мимо моих ушей предостережения по поводу вредности или даже опасности сей «гадости». Надо сказать, доля правды в услышанном была. «Кофейный журналист» Мюррей Карпентер оперировал фактами, исследованиями, наблюдениями. Описывал химические процессы, различные эксперименты с кофеином. Не без эмоций. Иногда казалось, что небезызвестная кофеиновая империя Coca-Cola с помощью своей продукции, строит теории заговора по всему миру, с целью порабощения и подчинения человечества, настолько часто о ней упоминается в книге.

Очень удивила ситуация с американскими спортсменами. Так как «кофеин повышает производительность, и в большинстве случаев его прием разрешен правилами» они употребляли его в огромных количествах перед и во время соревнований: таблетки, жвачки, напитки, шоколад, пищевые добавки. Мне кажется, такие соревнования теряют смысл.

Самый важный вопрос, который поднимает автор: «является ли кофеин наркотиком?» Нет, не является. Ни в какое сравнение зависимость от кофеина (ее проявление не обязательно) не идет с табачной или алкогольной зависимостью, не говоря о наркотической. «Разные люди по разному метаболизируют кофеин». Это зависит от невероятно большого количества факторов.
Жаль, что все приведенные примеры далеки от российских, и горы статистики проходят мимо нас. Интересно было бы узнать, какое у нас по стране «кофеиновое положение».

Для меня кофе – это атмосфера. Не ради вкуса, ради создания обстановки. Приятно зайти в кофейню и 15 минут отдыха превращаются в час. «… вы его просто пьете, но ваше восприятие во многом зависит от условий, места и обстоятельств, при которых вы его пьете».

#Био1_3курс (этология)