Клаус Кобьелл

Биография писателя

Клаус Кобьелл – автор книг, отельер и ресторатор. Его книги хороши тем, что написаны на основе опыта. Он родился в 1948 г. в Бамберге.
Он окончил 2 школы гостиничного бизнеса – в Германии и во Франции. Его первый бизнес – ресторан в Эрлангене (Германия) – был основан, когда Клаусу было 22 года. В течение последующих двух десятилетий он открывает еще несколько заведений ресторанного бизнеса, в том числе и бистро.
В тридцатилетнем возрасте Клаус Кобьелл открыл свой первый отель. Это была небольшая гостиница на 19 номеров. Отель располагал рестораном на 80 посадочных мест.
Его двенадцатый бизнес-проект – отель недалеко от Нюрберга – стал главным достижением. Он был открыт в в 1984 г. Этот отель – Landhotel Schindlerhof – стал первой его собственностью. Сейчас это – популярная бизнес-гостиница, получившая европейскую премию за высокое качество услуг. В 2007 году он вошел в сотню лучших предприятий Европы.
Для многих Кобьелл – символ предпринимательского успеха в Германии. Клаус является председателем ассоциации отелей «Landidyll» и членом Швейцарской ассоциации отелей. Он участвует в бизнес-конференциях и тренингах по профилю.