Лакомство

#колледж_хорошиесапоги (@skantor, @areliya)
#80дней (4.Франция)
#книжный_марафон2023

Соня, интересно, а ты хоть минутку сомневалась в том, на чью полку я полезу в поисках тех самых вожделенных хороших сапог? Да, да! Я точно знала, у кого смогу обнаружить желаемое. Я не ошиблась: заветное «Лакомство» ожидало меня уже на первой странице, и я с радостью вгрызлась в него, точно зная, что оно – именно то, что мне нужно прямо здесь и прямо сейчас.
Признаюсь честно: я положила на него глаз ещё месяц назад. Полюбившийся автор и такое манящее название просто не оставили мне шанса пройти мимо! Но время… Эх, прилагалось бы к каждой желаемой книге ещё и нужное количество свободного времени!.. Но, увы, – пришлось отложить. К счастью, совсем ненадолго. И вот теперь я могла смаковать эту книгу, от души наслаждаясь её вкусом и вдыхая её удивительный аромат. Да, действительно. Это было лакомство. В самом прямом смысле этого слова. Так что я не смогла растянуть удовольствие – проглотила её почти целиком, едва не подавившись от нетерпения. Но разве хоть кто-то вправе осуждать меня за это?
Ведь эта книга была по-настоящему вкусной, и к этому целиком и полностью располагал её сюжет. Итак, умирает один старый гурман, призванный кулинарный критик, перепробовавший за свою долгую жизнь множество всевозможных блюд и яств всех мастей. И вот, находясь на самом пороге смерти, он пытается вспомнить один заветный вкус, единственный, который ему хотелось бы отведать перед уходом в вечность. И он ищет! Ищет, упорно перебирая воспоминания в своей голове, с каждым шагом всё ближе и ближе подбираясь к цели.
Одна глава – одно отдельное блюдо, порой сложное, порой – совсем простое. Но это не имело никакого значения, ведь наш герой был настоящим поэтом. С помощью самых обычных слов он сумел воздать должное каждому блюду. И как же это было аппетитно! Казалось, что слова сами по себе начинали издавать аромат, а на кончике языка отчётливо чувствовался вкус описываемого блюда. И мне хотелось ещё и ещё! Воистину – это была симфония звуков, ароматов, ощущений. Совершенно не хотелось одного – останавливаться. Хотелось продолжать снова и снова…
Но, пожалуй, книга была бы не полной, если бы состояла только из кулинарных воспоминаний главного героя. Она была бы сродни шашлыку без аромата дыма, каше без кусочка масла, французской булке без заветного хруста. Той самой изюминкой, связующим звеном стали воспоминания знакомых и близких метра о нём самом, таком, каким он был на самом деле без напускной мишуры и каких-то украшательств. Именно здесь и скрывалась главная соль этой книги. Гениальность не делает человека совершенным везде и во всём. И даже если он является признанным совершенством на одном поприще, может оказаться полным бездарем в другом. Но, может быть, это и есть плата за гениальность?
Да, такие книги я готова читать бесконечно. И, кто знает, возможно, находясь на смертном одре, я буду с наслаждением вспоминать именно их изысканный аромат…

P.S.: Тут, наверное, было правильно сравнить собственные ощущения с ощущениями тех, у кого я стащила эти самые сапоги. Но, честно говоря, я искренне не понимаю, как эта книга могла не понравиться. Похоже, главная причина – разница в восприятии. Или негатив по отношению к главному персонажу, резко перевесивший всё остальное. В моей же голове описания блюд воскресали мои собственные воспоминания, предавая им дополнительный изыск. И я была способна лишь на одно – наслаждаться от первой и до самой последней строчки…

Это очень странная книга, хотя бы потому что в ней имеет голос статуэтка. А какой конец. Квинтэссенция всей странности романа, даже статуэтке с ним не тягаться. Но общее впечатление всё же положительное.
Во-первых, это связанно с главным героем. Да, он неприятная личность. И встретить такого в своём ближайшем окружении мне бы не хотелось. Но. Я не могу не выделить, что он никогда никого не обманывал. И это вполне достоверный факт, потому что не только он сам об этом говорит, но и всё окружение, отметившееся в этой истории. Они все знали какой он, потому что он прямо выражал своё мнение, и всё равно оставались в его жизни, и разрешали ему оставаться в своих.
Во-вторых, это совсем не аппетитные описания еды. В любое другое время это был бы минус, но не после новогоднего застолья, от которого отходить придётся до майских праздников.
В-третьих, кот. Что можно сказать о вредном и разбалованном пушистом засранце, кроме того, что он прелесть?
Ну и в-четвертых — это конец. Мне было очень любопытно, какой вкус герой пытался вспомнить, всё-таки предугадать этот момент очень сложно. И была очень удивлена, узнав, что же это было. Я понимала, что там не будет что-то из высокой кухни, но и столь обыденное, и даже в чем-то отвратительное (говорю не о самой еде, а о производстве). Это действительно было большим удивлением. Жаль, что я так и не поняла толком – почему именно оно, что в нём такого уникального оказалось для героя.
Книга любопытна и местами интересна. Слог лёгкий и увлекательный. А то, что ещё и объём небольшой, мне кажется, что от этого история только выиграла, так как не было никакой растянутости и нудности. Хотя особой динамики в книге тоже нет, но и это отрицательно на сюжете не сказалось. И конечно же самым главным всё же и ценным моментом выделить нужно то, что книга хорошенько заставляет подумать над тем – о чём же ты сам будешь думать на предсмертном одре, и не будешь ли искать важный и упущенный смысл своей бесповоротно прожитой жизни, даже если она была абсолютно удачна?
#колледж_повар_3

Тема кулинарии вообще и кулинарных критиков в частности довольно распространена в нашем мире. Это тем более удивительно, что мало кто знает в реальности хоть одного кулинарного критика по имени, я в лучшем случае могу вспомнить про звёзды Мишлена, хотя понятия не имею как они раздаются и какие люди там работают. Тем не менее еда часто пробуждает положительные ассоциации у людей (у меня так точно), а потому всевозможные произведения на эту тему выходят довольно регулярно. Вот и авторка данной книги решила поисследовать вопрос, вот только с задачей она с треском провалилась.

Начну, пожалуй, с главного героя. Я понимаю, что мне пытались нарисовать картину эксцентричного гения себе на уме, но вместо этого получился портрет богатого эгоиста: никто его не любит, но все терпят по большей части ради его известности. Ну, разве что жена ещё не охладела, но и то скорее из приятного ощущения принадлежности к чему-то великому. Здесь же, пожалуй, стоит отметить, что почти все описываемые персонажи были мне неприятны: дети, жена, нищий, племянник и даже кот… Они все как будто пусты без своего отражения в умирающем критике, а потому его смерть их так беспокоит.

Но главный провал – это описание пищи. Думаю, примерно треть, а то и половина страниц описывает различные блюда, большой частью довольно простых что удивительно. Однако главная проблема не в этом, а в самих описаниях: они совсем не трогают, не дразнят, не манят. Пресные, безвкусные, порой попросту неприятные – как песок, случайно залетевший в рот. А от описания хлеба меня и вовсе чуть не стошнило, а это постараться надо сделать. И ведь я далеко не суровый критик – уж много раз встречала любопытные описания рецептов в той же серии книг про Ниро Вульфа.

Финал мне показался жалким. Лучше бы герой так сильно соскучился по предыдущему варианту – эффект неожиданности бы остался, а финал вышел бы поинтереснее. Хотя тут нужно учитывать, что одни и те же товары у нас и во Франции могут сильно разниться по качеству, но с приложением такого жалкого описания – просто бр-р-р…
#колледж_повар_3

#колледж_повар_3

Довольно неаппетитно

Удивительно, какая серой и скучной оказалась данная книга. Не понятно, что тому было виной - скромный объем произведения, скупая фантазия или амебные персонажи, которые просто нудели о своих проблемах? Единственным ярким пятном, в тексте, была еда. Блюда, вкусы и запахи были прописаны просто отменно, но на этом книга не может держаться, априори.

В центре произведения, измышления умирающего шеф-повара, известного кулинарного критики и гурмана, который перед концом жизни, пытается вспомнить самый яркий и очаровательный вкус еды, который у него был. Это все, что его заботит, в то же время, окружение повара тоже рассказывает о нем, появляются воспоминания, например его дочери. Но только, из уст других людей, мы получаем информацию, что повар был эгоистом, жестоким, алчным, он любил только себя и еду, он обманывал коллег, поступал часто, довольно аморально, создавая себе славу эксперта.

В целом, конец предсказуем. Поэтому и книга привносит эффект разочарования. Мне это больше напомнило большой такой рассказ, где берется, которая так до конца и не сумела развиться. Одним словом - эта книга не та, которую я буду перечитывать.

Есть книги для знаний, для развлечения, для души. А есть книги, которые оставляют чувство недоумения, вот как эта.
По мне, лучшее что было в этой книге - это обложка с котом. Все остальное осталось для меня абсолютно ненужным и непонятным.
Старый кулинарный критик скоро умрет и теперь пытается вспомнить, какое именно блюдо из бесконечных съеденных, было самое вкусное. Он переносится в разные моменты своей жизни и в первую очередь к тем кушаньям, которые тогда ел. А тем временем, самые разные люди (и не совсем люди) вспоминают свой опыт общения с критиком и чаще всего, ничего хорошего им вспомнить не удаётся.
Скажу честно, я не особо поняла, в чем был смысл истории. В том, чтобы каким-то нестандартным образом показать жизнь якобы великого человека? Ну так мне он никаким великим не показался. Более того, со стороны видно, насколько он неприятный и мерзкий тип. Тогда появляется вариант, что смысл как раз в контрасте между великим и всякими простыми людьми, которым этого гения понять не суждено. Но это совсем глупо. Есть конечно вариант обратный, что гений всегда идёт об руку с отвратительным характером. Но опять же, для меня это ни о чем.
Я видела, что многим эта книга кажется вкусной из-за кучи описаний еды. Ну, тут я опять в пролёте, меня эти описания не зацепили и не заинтересовали, просто описания и ладно. Видимо, тут снова моя проблема - я не умею визуализировать подобные вещи. При описаниях в книгах у меня в голове не встаёт чёткая картина написанного. И если с героями книг я ещё пытаюсь что-то сделать и как-то их представить, то уж на описания еды точно время тратить не стану. Хотя и было у этого одно или два исключения.
Единственное, что понравилось - это финал, где критик наконец понимает, что ж за вкус был лучшим в жизни. О, это было иронично и лишь доказывает, что все эти крутые блюда и попытки сотворить нечто неповторимое, спокойно проигрывают простоте и классике. Шах и мат, как говорится.
И все равно, книга настолько непонятна для меня, что кроме недоумения не вызывает эмоций, даже после обдумывания. Я знаю, что многим она понравилась, но даже после прочтения других рецензий, я не смогла понять почему. Поэтому, я сдаюсь и признаю, что французская литература в очередной раз оказалась мне непонятна.
#колледж_повар_3