Французские дети едят все
Описание
Французские дети едят все. Причем с удовольствием. Им нравится проводить время за обеденным столом. Они едят то же, что их родители, не капризничают, любят самые разные овощи, с удовольствием пробуют новые блюда, не "кусочничают" между завтраком, обедом и ужином... В школьных меню во Франции нет детских блюд. А есть много овощей, рыба, курица, мясо - все свежее, выращенное неподалеку... Увиденное стало потрясением для канадки Карен Ле Бийон, переехавшей с семьей в Бретань, на родину своего мужа. Она открыла для себя французскую систему питания и воспитания, о которой увлекательно и остроумно рассказала в своей книге. Научить детей питаться правильно и с удовольствием помогут не только приведенные в книге 10 французских правил питания, но и рецепты вкусных, полезных и разнообразных блюд, любимых французскими малышами.
Интересные факты
Цитаты из книги
Симон Гербер, французский педиатр.
Карен Ле Бийон
С этой книгой читают:
Несколько неоднозначная на мой взгляд книга.
Повествование идет от лица североамериканки, переехавшей с детьми на родину своего мужа - во Францию - и пытающейся адаптироваться к местным порядкам и правилам воспитания.
Читать это интересно, равно как и узнавать новое про иную культуру через такой ракурс - сравнение сразу двух культур, непривычных нам. Множество любопытных ситуаций, разборов, полезных уточнений, проблем адаптации в незнакомых условиях, в чужой стране и культуре. Героиня и её семья прописаны достаточно хорошо, чтобы вызывать сопереживание, даже когда ведут себя катастрофически неверно. Акцент сделан на чувствах, переживаниях, тревогах, триумфах и провалах, и это захватывает внимание читателя сильнее, нежели правила и приводимые в книге данные.
Однако если вы хотите всерьез использовать её как методичку для воспитания собственных детей, которые капризничают за столом, и собрались читать её только ради этого - хорошо подумайте сперва. Весьма вероятно, что проблемы детей автора вас шокируют - не в каждой семье ребенка с младенчества приучают питаться исключительно крекерами, белым хлебом, макаронами, сладостями и фастфудом, чтобы потом мужественно это превозмогать спустя несколько лет. Не столь типичны для нас и многие воспитательные элементы, как французские, так и канадские. Некоторые описания и ситуации вполне могут вас покоробить.
Впрочем, книга содержит немало вполне рабочих и полезных описаний развивающих игр, мотивационных включений членов семьи в выработку единого режима питания, рецептов. В плане описания философии французской гастрономии произведение будет полезно не только родителям, но и в целом людям, желающим что-то изменить в своих гастрономических привычках.
А главное - она оставляет после себя позитивный настрой и желание получать толику описанного в книге удовольствия.
"Еда - это удовольствие!"
Именно эта идея является основной в произведении Карен Ле Бийон, и с ней в этом сложно поспорить.