Цитата из книги Франция: Еще один год в Провансе от yana_owl
добавила цитату30 сентября 2014 18:35
Трюфельный сезон длится от первых заморозков до последних[...]. Хозяева угощают особым трюфельным маслом: сливочное масло намазывается на хлеб с тонкими ломтиками трюфеля, сверху чуть gros sel, серой морской соли. К этому стаканчик-другой красного вина — и вы готовы к ланчу. Если это не возбудит ваш аппетит, то вам уже ничто не поможет.
