История вина в цивилизации и литературе

1999

Описание

Перед Вами сборник серьезных и оригинальных работ, посвященных теме вина и винопития в человеческой цивилизации, культуре, литературе, искусстве.
Немецкий историк культуры первой половины XX века Александр фон Гляйхен-Русвурм и современные исследователи Сергей Ключников и Владимир Голованов совершили увлекательное путешествие вглубь веков, проследив извилистый исторический путь виноградной лозы на протяжении нескольких тысячелетий.
Рождение вина, мистическая природа винопития, использование винного продукта лозы в сакральных целях на Востоке и на Западе — темы, всегда интересовавшие искателей истины.
«Откуда есть пошло питие на Руси», происхождение русской водки, загадки человеческой (в том числе и русской) души и метаморфозы традиций винопития — вечные и увлекательные темы для исследователя и читателя.
В книге подробно изложена история винопития в Европе и в России — от князя Владимира до сегодняшних дней. Сборник ставит проблему повышения культуры пития с постепенным отказом от потребления крепких спиртных напитков.
Мифы, легенды, сакральная символика вина в разные эпохи и в различных культурах делают чтение книги интересным и увлекательным для любого читателя.

3,0 (1 оценка)

Купить книгу История вина в цивилизации и литературе, Сергей Ключников


Интересные факты

Цитаты из книги

С этой книгой читают:

написала рецензию9 декабря 2015 16:06
Оценка книге:
3/10
История вина в цивилизации и литературеСергей Ключников

Это было разочарование. Сама виновата, надо было доверять приметам. Ну не может быть качественной книга, изданная в каком-то заштатном издательстве с названием «Беловодье». Не может быть серьезным исследование, абсолютно каждая страница которого ибыточно и навязчиво украшена рамочкой из виноградных гроздьев. И уж совсем смеху подобен так называемый заключительный тост от компании «Север» (спонсора книги, как выяснилось), в котором она, компания, позволяет себе «сказать несколько слов о напитках, поставляемых к Вашему столу». Этот шедевр я, к сожалению, обнаружила только в самом конце.

Как сообщает аннотация, «История вина в цивилизации и литературе» - это «сборник серьезных и оригинальных работ, посвященных теме вина и винопития». Разумеется, нет. Это не серьезно, а на оригинальность, если не на увлекательность, может претендовать лишь сочинение немецкого историка культуры Александра фон Гляйхен-Русвурма «Все добрые духи» (охваченная недоверием к книге, я погуглила и, конечно, не нашла ни одного сколько-нибудь значительного упоминания об этом историке). Во «Всех добрых духах» Гляйхен-Русвурм очень стремительно и очень по верхам проносится через эпохи и столетия. Древний Вавилон, Греция, Рим, краткие экскурсы в Библию, времена Шекспира, «сухой закон» - вы вряд ли узнаете что-то новое о вине и винопитии в эти периоды. Греки пили вино разбавленным; вино в христианстве обладает сиволическим смыслом; рыцари пускали чашу с вином по кругу, сидя за знаменитым столом короля Артура. Эти расхожие сведения перемежаются пустословными восхвалениями вина, виноградной лозы, застольной песни и тому подобного. «Вино – благородный дар небес», «блажен виноград, блажен и благостен конец его чистой сказки», «прекрасная, как юношеское лицо, исполненная пыла, тянется вверх растущая лоза» - эти образцы выспренной риторики автора дают довольно ясное представление о его слоге в целом. И если мне казалось, что «Все добрые духи» скучны и вторичны, то только потому, что я еще не читала опусов Сергея Ключникова и Владимира Голованова, которые этот сборник и сотворили.

Сергей Ключников назвал свои сочинения громко: «Мистика вина, виноградной лозы и винопития» и «Вино и Россия». В первом случае мы получаем все те же широко известные факты о вине, многие из которых только что были прочитаны у Гляйхен-Русвурма. О чем «Вино и Россия», думаю, и уточнять не надо. Проблема в том, что оба «исследования» представляют собой беспомощную компиляцию уровня студенческого реферата. «Дж. Купер посвящает символическому аспекту вина следующие строки…», «Г. Бидерманн пишет об этом отношении следующее…», «Маккена пишет…» - и так всю дорогу. По-моему, Ключников написал самостоятельно только главу «Мистика винопития и самоконтроля» - 5 страниц невнятной белиберды о суфиях, «парении» и алхимическом способе винопития.

Владимир Голованов отделался обзором «О винокурении, виноделии и винопитии российском». Так же скучно и предсказуемо, но хотя бы кратко, по делу и без эзотерики.

Сборник совершенно бездарный. По сути, в нем даже не исследуется феномен вина, а скорее – вопрос его употребления, умеренности. И трактат Гляйхен-Русвурма, и тексты Ключникова с Головановым можно уложить во всем известную формулу «Пей, да дело разумей!». Мне кажется, что не стоит мешать в одну кучу алкоголь как таковой и проблемы его употребления. Это разные вещи, но, как я уже говорила, глупо было ждать от этой книги серьезного, ценного и интересного исследования.

Гарри Поттер и Орден Феникса
Июль - Август, 2015
Заметки - это удобный и простой способ хранить нужную информацию
или мысли о книге для личного использования. Ваша заметка будет видна только вам.
Помоги Ридли!
Мы вкладываем душу в Ридли. Спасибо, что вы с нами! Расскажите о нас друзьям, чтобы они могли присоединиться к нашей дружной семье книголюбов.
Зарегистрируйтесь, и вы сможете:
Получать персональные рекомендации книг
Создать собственную виртуальную библиотеку
Следить за тем, что читают Ваши друзья
Данное действие доступно только для зарегистрированных пользователей Регистрация Войти на сайт