Рецензия на книгу Отели и их секреты от Bookworm1984
Человек путешествует всегда, начиная с пещерного века, продолжая в Средневековье и не переставая сейчас, а в наше суматошное время тем паче. Существование путешественников предполагает наличие во всех государствах специальной системы приема гостей, в наше время это гостиницы, кемпинги, хостелы и отели. Вот этой индустрии посвящена книга В. Дэгравэ «Отели и их секреты».
Владелец отеля в Бельгии Вим Дэгравэ отправился в путешествие по отелям разных стран, дабы узнать, как же они справляются с этой тяжёлой ношей – содержать отель. Книга, по сути, – сборник высказываний разных отельеров, которые либо до сих пор в «теме», либо давно отошли от дел. В книге есть и смешное, и грустное, и мрачное, но в любом случае, я поняла – это очень, очень сложно, трудоёмко, финансово затратно, небезопасно, а главное – неблагодарно. Отель – это как одна квартира, но повторённая много, много раз. Трудно содержать квартиру? Несомненно, трудно, каждый из нас сталкивается с этой проблемой, особенно, женщины. Мы же хотим, чтобы в квартире было светло, тепло, чисто, был газ или электроэнергия для приготовления пищи, чтобы было уютно, была чистая кровать и пахнущие чистотой полотенца, туалетная бумага и цветной телевизор, показывающий не одну программу. А теперь надо умножить это на n – ое количество раз. И перед вами – куча проблем: убрать, помыть, почистить, починить, настроить, отремонтировать, погладить, постирать. Но всё осложняется тем, что в квартире живет семья, родные и близкие друг другу люди, а кого только не заносит в отели. Список пестрит разнообразием, кого желаете? – элементарные авантюристы – бессеребренники, проститутки, уставшие от работы, ушибленные на всю голову извращенцы, люди с ослабленным здоровьем, решившие пойти на свидание со Всевышним в отеле, самоубийцы – смертники, знаменитости со своими не дрессированными тараканами в голове, беременные, которые не смогли договориться со своим ребенком о дате рождения, люди – переносчики вшей и клещей, с которыми им очень комфортно и они решили поделиться этим счастьем с другими, неизлечимые клептоманы и просто вредители. И все они с милой, джокондовской улыбкой заходят в отель, вводя этой улыбкой отельера в полное заблуждение. А перечень оставленных вещей меня изрядно посмешил, ну как можно оставить в отеле протезы ног, вставные зубы, вибраторы, урны с прахом покойного, пистолет, стеклянные глаза, детей и много чего еще!
Отельер – мастер на все руки, а если у хозяина квартиры руки выросли из неправильного места и мешают ему сидеть на попе ровно, то он спокойно может вызвать «мастера на час», поманив его денежным знаком, то владелец отеля не имеет такой возможности и ему приходится то лезть в унитаз, извлекая из него не продукты жизнедеятельности человека, а нечто более материальное, то пытаться договориться с электричеством так, чтобы потом его не соскабливали со стены, то чинить мебель, которую нечаянно разломали уж слишком эмоциональные гости, то вести душевные разговоры с сумасшедшим, стоящим одной ногой на подоконнике 10 этажа. А надо еще при этом быть и поваром, официантом, администратором, а главное – эффективным менеджером, чтобы все колёсики этой машины исправно крутились и днём, и ночью. За каждую звезду, сияющую на фасаде его отеля, владелец бьется не на жизнь, а на смерть. Хочешь еще одну – пройди через все круги ада, состоящие из проверок всевозможных инстанций.
Очень понравился раздел 3 книги – «От яслей до дворцов или краткая история существования отелей». Старейший отель в мире начал принимать гостей в 705году н. э. (каково?!!) и работает до сих пор, но автор отсылает нас к еще более древнему упоминанию о прибежище для странствующих, и это само Евангелие от Луки. Путешествие во времени оказалось очень интересным и поучительным. Знаменитые слова Эйнштейна о Боге, оказывается, были сказаны в отеле «Метрополь», а три отеля способствовали установлению «мира во всем мире».
Но самое, наверное, обидное для отельера – это молчание посетителей, когда к отелю есть какие – то претензии, обиженный постоялец не замедлит устроить скандал, написать жалобу в книгу или в наше время – плохой отзыв в интернете, но если все отлично, человек воспринимает это как должное и просто поблагодарив владельца отеля, удаляется восвояси, максимум, что он может – это вернуться сюда вновь и порекомендовать отель своим знакомым. Хотя, «сарафанное радио» – это неплохая реклама чего угодно.
Вообщем, книга – не увлекательное чтиво, временами немного занудное, но очень поучительное, ибо никому так не приходится тяжело, как людям, работающими с людьми.
#колледж_батлер_1
