Рецензия на книгу На кофеине. Полезная вредная привычка от art_artem
Мои отношения с кофе всегда были довольно натянутыми. Но большой стакан какого-нибудь латте с сиропом из Старбакса — это почти что святое. Понять пристрастие людей к эспрессо и американо (то есть к кофе без добавок) я никогда не мог. Поэтому и решил прочитать книжку про кофеин.
В принципе, ситуация прояснилась. Во-первых, нельзя отрицать, что кофеин — это наркотик. Да, узаконенный, мягкий, со слабым действием, но всё же это наркотик, подходящий по всем критериям определения зависимости. Пару раз выпил, ну и хочется пить дальше. Во-вторых, кофеин содержится не только в кофе, но и в чае, в огромном количестве газированных напитков, энергетиков, ну и в шоколаде. Если кофе, чай и лимонады в принципе без всякого сожаления я могу вычеркнуть из своего рациона, то вот без шоколада я себя не представляю. В-третьих, содержание кофеина в вышеуказанных напитках может сильно отличаться раз от раза, и не факт, что в одной и той же чашке кофе, которую вы пьёте по утрам, кофеина будет одинаково. А с чаем дело обстоит ещё сложнее — содержание кофеина зависит как от самого чайного листа, так и от способа заваривания и его продолжительности. В-четвёртых, кофеин может убивать. Существуют прецеденты с передозировками и непереносимостями, но эти случаи довольны редки, чтобы на них обращать внимание. В-пятых, в книге я не нашёл явных указаний на то, что кофеин полезен. Да, он обладает стимулирующим эффектов на непродолжительное время, но все ли пьют кофе только для того, чтобы побыстрее проснуться? На этом пункте, пожалуй, остановлюсь поподробнее.
Было проведено большое количество исследований, где изучалось влияние кофеина на организм спортсменов — бегунов, велосипедистов, то есть тех, кому нужна подзарядка на преодолении больших дистанций. Да, во время длительных соревнований употребление кофеина может быть обусловлено необходимостью дольше продержаться на дистанции. Тем более, кофеин, в отличие от других видов допинга, всё ещё разрешён. В обычной жизни мы редко находимся под влиянием таких ситуаций, когда нам необходима подзарядка в таком виде, в каком её используют спортсмены. Но при этом огромное количество людей потребляет кофеин в больших дозах. И я подумал — так а не лучше ли перестать ставить себя в рамки постоянного недосыпа и неуспевания (то есть пересмотреть свой образ жизни), чем ставить под кофеиновый удар свой организм и мозг, притом что влияние кофеина ещё мало изучено?
Все разговоры о вкусовых качествах кофе и чая можно оставить за рамками этого поста, но я искренне не понимаю, почему чистый кофе вызывает такой восторг у большого количества людей — вы действительно считаете его вкусным? Не потому ли стали придумывать чаи и кофе с различными добавками и экспериментировать с завариванием, чтобы перебить этот горький вкус? Ну да ладно, я увлёкся.
Книга построена в виде небольшого журналистского расследования, где автор прослеживает весь путь кофеина с плантации до нашего стола. Как выращивают какао, каким образом получают кофеин в виде порошка, как производят кофеин химическим путём (кстати, так и непонятно, потому что автора не пустили на завод. Видимо, там всё очень плохо).
Книга хороша, рекомендуется тем, кто хочет понять природу кофеиновой зависимости. Но мне кажется, что тех, кто уже пристрастился к потреблению кофе, эта книга совсем не заинтересует. Как показывает практика, кофеманы — довольно упёртые товарищи, убедить которых в чём-то, не вписывающемся в их обычный распорядок, очень трудно. Единственное, что я знаю про себя — после прочтения этой книги я буду стараться пить кофе ещё меньше, Старбакс буду посещать более осмысленно, а чайный пакетик не буду держать в кружке всё то время, пока я этот чай пью. Вытащу пораньше.
Оценка: 9/10.
@mari_serjan, возьму на заметку, спасибо)
Так, тут опять о чак-чаке заговорили. Все, после работы сразу на рынок за вкусняшкой.
@kamelot, прочитав комментарий и у меня над головой как в мультфильмах полетели облачка, а в них пельмени, манты, голубцы... И все это под острым соусом.... ))))
*прочитала))
@anastasia_rojo, я как-то на месяца полтора-два отказалась от сладкого совсем- и чай без сахара и вкусняшки не ела, первое время было тяжело, но через пару недель привыкла, а сейчас если в чай сахар кладу, то кажется слишком сладко))) но соль это все же другое, к отсутствию ее я думаю намного сложнее привыкнуть...
Мне кажется или вы все извращенцы? Ландо там сахар, но соль. СОЛЬ! Как без нее можно то хоть?
Люди, одумайтесь!
Как человек, пропагандирующий культуру питья кофе, все никак не могу перестать думать об этой рецензии. Просто меня в этой рецензии задевает одна фраза "чтобы перебить этот горький вкус". Открою секрет - кофе не должен быть горьким. Да в каких-то сортах она может слегка присутствовать, но не такая, о которой говорится в рецензии. Просто у нас в стране практически во всех заведениях не думают о качестве кофе. Да могут купить дорогую кофемашину, но О выборе самого кофе никто никогда не думает. Поэтому хочу только сказать одно, что если кому-то из живущих в Москве или Питере интересно попробовать вкус действительно хорошего кофе, то я могу подсказать несколько мест, где владельцы сами занимаются покупкой зерна, его обжаркой и приготовлением напитка. Поэтому качество там гораздо выше, чем в других местах. Плюс там есть очень необычные способы заваривания, к примеру пуровер - специальная воронка, куда кладут молотый кофе и через нее проливают кофе. Также в Москве могу подсказать нескольких крутых обжарщиков, у которых можно купить свежий и хороший кофе. И простите меня, но меня эта тема всегда очень задевает)
@le19gan, я вот люблю только аромат кофе)) но Вы так заразительно рассказываете!!!) Пить не хочется(я не так легко поддаюсь соблазнителям)))) но читать очень интересно!)
@vandal, мне легче без соли, чем без сладкого. И легче без сладкого, чем без кофе))
@vishenka, А я без чая с вкусняшками уснуть не могу) А если не успеваю сгонять в магазин, то девять ложек сахара в бокал с чаем и можно спокойно ложиться спать) Но в гостях всегда говорю, что пью чай без сахара) Не хочется ломать им психику))
Не пойму только, почему тут некоторые отказываются побаловать свой животик)
@diachenko, я никаким образом не настаиваю пить кофе)) просто я недавно попала в "кофейную тусовку", познакомилась с некоторыми бариста, с обжарщиками, просто с ценителями и очень много нового узнала о кофе, можно сказать у меня даже был небольшой культурный шок)) и меня расстраивает то, что у многих людей кофе - горький, растворимый, до ужаса крепкий напиток. У меня же теперь кофе - это к примеру сорт Бразилия де Лагоа с фруктовым ароматом и шоколадными нотками во вкусе)
А я кофе нюхать люблю) Ибо если выпью - становится плохо, хотя зеленый чай могу пить литрами :(
зы: у меня что-то среднее - соль и сахар почти не ем, но кладу много специй, трав, пользуюсь обилием соусов, кетчупов и прочих вкусовых добавок))
@kamelot, чай с вкусняшками - это по мне)) А вот 9 ложек сахара в чай - это уж даже для сластёны-Наташи слишком)) Хотя я никогда не пробовала, но для меня даже 3 - уже перебор)) А вообще я чай без сахара пью, как-то в один момент отрезало и все. Лет до 18 (или уже не помню точно) пила тооолько с сахаром))
@kamelot, то есть ты берешь сахарницу и вливаешь в нее несколько капель заварки?)))))
Заместо кофе я перешёл на цикорий. Правда пью его в основном с молоком и, желательно, не с магазинным. И да, цикорий цикорию тоже рознь. Надо свой подбирать.)
А соль и сахар ем, но помалу.
@readman, я тоже в последнее время на цикорий перешла- его перед сном пить можно) и тоже с молочком пью)
@readman, о, я один раз пробовала, причем, не как замену кофе, а просто как напиток, думала, тоже, может, понравится, но мне совсем не понравился вкус. Но я видела в продаже только стандартный, в какой-то желтой упаковке(
@patootie, Эхх, меня бы так отрезало)) Удивляюсь, как это у меня еще кишки не слипаются))
@vishenka, До такого я еще не дошел))))) По утрам, когда сильно опаздываю на работу, дабы не заморачиваться с ложкой, просто беру сахарницу в руки и бухаю сахар в бокал уже на глаз)) Нормально)
@le19gan, перед Новым годом именно такой кофе себе купила. Очень нравится)))
@vishenka, @kamelot, @vandal, @diachenko, @ekaterin_a, @anastasia_rojo, Вы меня удивили :) Постараюсь ответить на ваши вопросы-подозрения, а потом задам свои вопросы.
Действительно, меня зовут Артем. Собственно, логин на это явно указывает. Действительно, эти рецензии можно найти в известной социальной сети. Где, кстати, я и увидел упоминание этого сайта.
Рецензии, действительно, написаны не вчера. Их я пишу после прочтения книг. Конкретно рецензии выложенные на данный момент написаны в 2014 году. Книг я читаю немало (40-60 в год, на протяжении нескольких последних лет). Написать рецензию для меня — значит, подытожить опыт прочтения книги. Зафиксировать впечателения на будущее. И накопилось рецензий тоже немало. Так что же плохого в том, чтобы их систематизировать на этом сайте? Не для этого ли он создан, нет?
Голоса не стал бы накручивать, даже если бы умел это делать. Ибо нет мотивации. Правда, в той же самой известной социальной сети я отправил нескольким френдам ссылки на сайт со своими рекомендациями. Уже вчера вечером четыре человека написали, что зарегистрировались. Они любят больше читать, чем писать — вот и нет их комментариев. Возможно, их "лайки" на чем-то сказались (не знаю точно, здесь не видно кто заплюсовал рецензию). Но, подскажите мне, какой смысл накручивать рейтинг?) Поделитесь сакральным знанием, а то я никак этого понять не могу. Чувство собственной важности потешить?)
Обсуждение очень понравилось :) Не ожидал такой яркой реакции, спасибо!
@art_artem, ну смысл накручивать лайки тут все же имеется) если накопить достаточно баллов их можно обменять на денюжки на озоне и для некоторых это оказывается существенной мотивацией чтобы начать мухлевать))) раз вы "чисты" я очень рада, а то в последнее время слишком много разоблачений и мы уже начинаем разочаровываться в людях)) насчет количества рецензий- чем больше напишете тем лучше, и у нас уже были случаи когда люди перетаскивали свои рецензии с других ресурсов, администрация вроде как не против, так что на этот счет претензий нет))) Так что добро пожаловать на Ридли)))
@art_artem, мы такие подозрительные стали после атаки плагиаторов. За последние несколько месяцев мы "выловили", как минимум, десяток.
Для чего они накручивают рейтинг, мы не знаем))) Для нас это тоже тайна. Видимо, рейтинг на Ридли играет для них какую-то жизненноважную роль.
Действуют, правда, они все по одному сценарию. Вдруг подряд появляется несколько рецензий от одного пользователя. Как выясняется позже, все рецензии сворованы. Поэтому вчера я вам и задала вопрос о переезде)
@anastasia_rojo, Как же вы с ними поступили? Подвергли публичному порицанию и остракизму?)
Можно ли посмотреть примеры, на сайте осталось что-то с тех пор? Мне было бы интересно посмотреть, на чем можно обжечься, чтобы потом в голову приходили мысли о чужой недобросовестности)
@art_artem, как правило это новосозданные персонажи так балуются и после разоблачения самоликвидируются (или же создают новый аккаунт, это так и останется для нас тайной)
@vishenka, Как можно самоликвидироваться? Я не нашел в интерфейсе опции "удалить аккаунт".
@art_artem, да, мы все вместе говорили ай-ай-ай и ставили жирные минусы рецензия. Как говорит @vishenka они самоликвидируются))
Пример... надо вспомнить для каких книг были написаны рецензии...
@art_artem, ну удалить аккаунт можно написав админам, но я полагаю что они просто забрасывают его и все
@art_artem, есть у нас еще фирменный способ наказания - сажать на кол. Этим занимается главный колосажатель @vandal
@art_artem, да даже вчера девушка повыкладывала пару рецензий, одна из них смутила одного ридлянина, а он оказался весьма бдительным и выявил, что рецензия была скопипащена с другого ресурса. Дальше по цепочке подняли предыдущие творения, которые так же оказались либо 100% плагиатом, либо компилляцией с нескольких чужих рецензий. Далее последовали довольно флудные порицающие комментарии к этим ее постам. Сегодня девушка САМА написала СОБСТВЕННЫЕ мысли в новой рецензии, и ее похвалили и простили. Мы тут добрые)))
@art_artem, @nuta2019, это, наверно, пока единственный случай грамотного плагиата. Она незаметно выкладывала рецензии по одной. Если бы не случайность, так и осталась бы нераскрытой.
@anastasia_rojo, а еще вспоминается некий борзый парнишка, который повеселил нас 31 декабря, у него еще ник запоминающийся))) Это тот, который вместо рецензий выкладывал сведения и аннотации о книгах с Вики и других ресурсов. Тоже затих вроде. Только не проверяла, админы удалили его безобразия?
@nuta2019, да-да, помню)))
@art_artem, Какой смысл накручивать рейтинг? Смысл есть и еще какой!)) Его здесь можно обналичить) Вот смотрите, у вас всего за один день обитания на ресурсе рейтинг уже за сотню перевалил (!), а я здесь девять месяцев «горбачусь»))), а дальше четырех сотен не продвинулся)) Если так посчитать, то за месяц «тусы» на сайте вам накапает около 3000 рублей)) Че, плохо что ли?) Не отходя от кассы приобрел себе покетбуковский ридер в магазине) И вы в курсе, что здесь есть собственный магазин? Он вам должен понравиться)
Ну а если быть серьезным, то на данный момент претензий к вам не имею. Если конечно все по «чесноку». Поверим вам пока на слово, а дальше видно будет) Кстати, Здрасте. И добро пожаловать в нашу скромную обитель) Располагайтесь))
@art_artem, знаете Артем, когда проходил первый конкурс с призами, у нас и "друзья" голосовали, да и потом не раз на "друзей" ссылались))
А смысл в рейтинге, как вам уже сказали, вполне материальный)) Если накопить определенное количество, можно даже и электронную книгу получить. Но надеюсь, в интересах администрации контролировать недобросовестность некоторых пользователей.
Количество написаний рецензий не ограничено, так что, перефразируя Паниковского, "пишите, Артем, пишите, они золотые")))))
@kamelot, @diachenko, Если уж и говорить про рейтинг, то зависит он все-таки не от времени проведенного на сайте, а от количества написанных рецензий. Я в "большом чтении" не девять месяцев)
А если о каких-то деньгах за рецензии... Я читаю в среднем около 50 книг в год. Покупаю их заметно больше. Не тот у меня "книжный" бюджет, чтобы быть мелочным) И у меня PocketBook 626, мне 515 не интересен...
Да и судя по рейтингу читателей — до минимального "обналичивания" (карты Ozon) добралось человек 20. Если раньше никакие значки/обложки на заказывали. О чем вы говорите...
К вопросу о друзьях (а я пишу это слово без кавычек, потому что знаю поименно, о ком я говорил) — не интересно мне кого-то переубеждать)
Действительно, есть администрации сайта о чем задуматься. Например, сделать "плюсы" к рецензиям не безликими, а именными, как в социальных сетях это обычно и бывает.
Предлагаю оставить эту тему.
Почитать приятнее. :)
@art_artem, хорошо, что просто показалось) знаете, приятно удивляться лучше, чем разочаровываться. Вот бывает прочитаешь хорошую рецензию, а потом оказывается, что она у кого-то просто списана. Даже интетес пропадает дальше читать этого пользователя.
@art_artem, спасибо за лекцию, но я знаю от чего зависит рейтинг))
Рада вашему материальному и нематериальному благополучию))
Всего доброго)
@ekaterin_a, Да, пожалуй, вы правы) У меня, возможно, тоже было бы похожее восприятие.
@art_artem, согласна с @ekaterin_a, не столько жалко что кто-то на этом что-то заработает. сколько брезгливость какая-то появляется...
@nuta2019, а я вот проверяла, все его рецензии удалены.
@art_artem, Мне нравятся Ваши рецензии :) Я - один из тех, кто стал систематически ставить Вам "плюсики". Не могу пройти мимо хороших, содержательных отзывов о книгах. И уже несколькими работа пополнил свой список книжных желаний. Продолжайте, спасибо!
@ekaterin_a, я кстати, чак-чак сегодня купила из-за всех этих обсуждений!
@mariana, и как он вам?))
@mariana, а я три дня ищу)) В одном магазине очень дорого, в другом старый, в третьем отсутствует)) Но как только отыщу свеженький, сразу куплю)
@mariana, о, я тоже! Два дня за ним охотилась в местных магазинах))
@vandal, отгрызла верхушку - вкусно, но суховат. Сейчас чай заварю, будет отлично)))
@anastasia_rojo, у нас так много его в супермаркете, глаза разбежались)))
@kassie_lawliet, мне два дня дойти до него мешали)))
кстати, в том же здании где чак-чак купила обнаружила книжный магазин Лабиринт))) я пропала
@mariana, а у меня получилось так, что, пока он мне не нужен был, продавался почти в каждом магазинчике, но как только я захотела его купить, сразу же испарился отовсюду)))
@kassie_lawliet, я уже здесь хвасталась, что около работы есть казанский супермаркет Бахетле, в котором всякие восточные вкусности собственного приготовления)) и чак-чака там горы)))))
@mariana, завидую вам белой завистью, потому что мой чак-чак сделан непонятно где и значительно отличается по вкусу от татарских сладостей, тем более домашних)))
@mariana, везет вам)) а у нас чак-чак не найти. Да и если повезет, вряд ли он будет такой же вкусный как тот, который я ела в Казани.