Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья
2013
Описание
В основе книги лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между пищевыми привычками и хроническими болезнями. Автор книги — крупнейший мировой специалист по биохимии — сделал ряд открытий, которые изменили взгляды на питание миллионов людей. Оказывается, продукты, которыми мы старательно кормим своих детей, считая их полезными, приводят к возникновению главных болезней-убийц: рака, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
«Китайское исследование» возникло после изучения статистических данных о смертности в 65 округах Китая, которые были собраны по инициативе премьера-министра Чжоу Эньлая, умиравшего от рака. В ходе этого исследования было определено более 8000 значимых взаимосвязей между питанием и болезнями.
Купить книгу Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья, Колин Кэмпбелл
Интересные факты
Цитаты из книги
•<p>Особенную популярность приобрело шунтирование. Во время операции грудная клетка пациента вскрывается, кровоток перенаправляется при помощи множества зажимов, насосов и механизмов, и вена на ноге или артерия грудной клетки вырезается и пришивается к больной части сердца, позволяя крови обходить наиболее закупоренные артерии.</p>
Колин Кэмпбелл
Колин Кэмпбелл
С этой книгой читают:
